Veo un sector muy firme este año

“El clima viene dando la tónica del mercado que está ayudando mucho. Hay una abundancia de forraje a nivel nacional que es muy buena, generando más demanda que oferta”, explicó el operador. Dutra agregó que el productor está reteniendo los ganados y echándole kilos, por lo que son pocos los animales que salen a la venta. A su vez, el ganado gordo está ayudando con los valores. La oferta en este caso tampoco llega a cumplir la demanda de la industria. “El abasto está escaso de ganado lo que hace que estemos en un muy buen momento, tanto en el flaco como en el gordo, y con buenas perspectivas para delante”. Dutra destacó que Uruguay tiene muchos mercados abiertos para la carne lo que hace que las perspectivas sean buenas en cuanto a la colocación, mientras que para la exportación en pie hay interés de Turquía, Kazajistán y China, que también están buscando vientres.
El operador explicó que las empresas exportadoras de animales vivos hace tiempo que no operan en los remates por pantalla por un tema de costos, ya que tienen que adicionarle los impuestos, lo que hace que los precios queden muy elevados. “Hoy marcan un piso en el valor de los terneros y no un techo como marcaban antes. Si bien el volumen que se exporta en pie es menor al del año pasado, generan un impacto muy fuerte en la cría porque es un impulso saber que hay un comprador para todo lo que se puede producir”.
Desde el punto de vista de las preñeces, el año también va a ser muy bueno. “Hay algunas categorías que están escaseando, lo que va a potenciar muchísimo los valores de las categorías chicas, los ganados preñados y las piezas de cría”.
Dutra aseguró que la ganadería es de los pocos negocios rentables que van quedando en el país. “Veo firme al sector, con un clima que ayuda y con mercados abiertos que permiten ver a este 2019 algo más positivo que el año anterior”. Como referencias, el operador situó al novillo gordo en US$ 3,30 y al de exportación en US$ 3,35. La vaca cotiza entre US$ 3,15 y US$ 3,18 y la vaquillona entre US$ 3,20 y US$ 3,25.
En cuanto al nuevo remate del consorcio a realizarse este jueves a partir de las 10 de la mañana desde la Rural del Prado, el operador destacó que la oferta es moderada para la época del año. “Esperábamos más ganados, pero hay poca oferta y mucha demanda. Estimamos que los valores van a seguir siendo buenos y sin dudas para el que vende, van a ser buenos negocios”.
Como es tradicional, el remate se podrá seguir por TV Cable, Internet o Direct Tv a través de los canales 661 y 1661. Además, los que utilicen la pre oferta obtendrán descuentos especiales, ahorrándose el 17% de los gastos.