Demanda estable en general con expectantes valores en la vaca de invernada

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Demanda estable en general con expectantes valores en la vaca de invernada
  • DESDE ADENTRO

  • Demanda estable en general con expectantes valores en la vaca de invernada

  • En un nuevo escenario de precios para la ganadería, Pantalla Uruguay venderá este jueves 3.500
    vacunos. Otto Fernández (h), director del escritorio Otto Fernández Negocios Rurales del
    departamento de Artigas, explicó que mientras la industria sigue proponiendo valores en baja
    para el ganado gordo, la reposición espera con expectativas las nuevas referencias. De todas
    formas sostuvo que el productor necesita reponer, al tiempo que los ganados están en muy buen
    estado.

    - El operador explicó que la nueva realidad de China ha provocado que los precios del ganado gordo hayan bajado, con
    una industria que sigue proponiendo menores valores pero con dificultad para concretar negocios a estos nuevos precios.
    “Los productores confían en que se solucionen a la brevedad los problemas que hay con China, que es la razón por la cual
    la industria ha bajado los precios”.
    Los productores del norte del país, ayudados por un clima favorable, prefieren retener los ganados a la espera de mejores,
    valores por lo que la oferta es escaza. De todas formas sostuvo que si bien hay plantas cerradas, “la industria está
    demandante con entradas a planta que son cortas, lo que demuestra la escasez de oferta que hay”.
    La calidad de los ganados es buena. “En la medida que el productor está aguantándolos, se terminan mejor. Cuando la
    industria empezó a plantear precios a la baja hubo productores que se quisieron adelantar y vendieron con pocos kilos,
    pero creo que en general ahora están muy bien”, enfatizó.
    En cuanto a la reposición, Fernández aseguró que hay cierta expectativa con ver qué va a suceder en el remate, ya que no
    ha habido referencias hasta el momento desde el momento de la baja del gordo. “Vemos que hay mucho interés teniendo
    en cuenta el clima y que el productor necesita reponer”. Agregó que los negocios en el campo se concretan con fluidez y
    demanda. “No se dejan de concretar negocios. Ambas partes vienen cediendo de alguna manera, manteniendo así el ritmo

    de las operaciones”. Fernández sostuvo que se mira muy de cerca lo que está pasando con el mercado para el ganado
    gordo pero aseguró que hay optimismo con relación a que mejore la situación en el corto plazo.
    El operador del norte del país destacó que hay un interés marcado por terneros enteros para exportación, además de
    categorías de cría. El interés por la invernada tampoco se ha detenido. “Hoy, la vaca de invernada está expectante de
    valores, y si bien las referencias en general han mostrado una flecha hacia abajo, en general se han mantenido estables”.
    Por último, Fernández destacó que el estado de los ganados que saldrán a la venta es muy bueno. “Una de las cosas que
    más valora el productor al momento de vender, es que los ganados están con más kilos y el hecho de que puedan mostrar
    algún centavo a la baja, ayudará a mantener el ritmo”, sentenció.

  • 2020-01-29

  • pantallauruguay.com.uy